【台北美食】食采集思蔬食創意餐廳，民生社區異國料理，平價美食~

 誰說有機就不美味…誰說吃素就少創意… 

「食采集思」打破一般人的印象，提供兼顧美味、健康、創意的蔬食美饌。

它默默地隱藏在民生東路四段，讓每天跑跳民生社區的阿貲忽略了它，直到某年某月的某一天，待因緣成熟時就突然發現它的存在，位於老舊公寓建築二樓，小小入口梯間，寫著「食采集思…請上2樓」，如此低調難怪阿貲每每錯身而過…沒關係，阿貲立馬揪著家人衝到食采集思，準備大快朵頤一番~

簡單樸實的空間，牆上掛著幾幅洋溢歐風的畫，讓室內多了幾分悠閒浪漫；前後分別擺放花草植栽，給人一種生機盎然與貼近自然的舒服感~

餐廳裡約莫十來桌，走道動線很寬敞，屬於空間友善的設計，阿貲最討厭與鄰桌靠的很近的餐廳，不想聽別人八卦都不行，真害…

「食采集思」在餐點設計上很用心，走的是西式創意料理，餐點種類多元，有義大利麵、燉飯、烤焗、披薩、漢堡、輕食及飲料，單點價格落在200-320之間，基本上女生單點都夠吃，食量大的人可加50-100元升級套餐，食材用料蠻大器，是間CP值不錯的餐廳。

「食采集思」人手精簡採自助式，刀叉餐具請自取，餐後也請運動一下，自己收拾餐盤喔，所以沒收10%服務費喔~

阿貲一家點3份主食，2份套餐，3杯飲料，現點現做需花些功夫，就坐著聊聊天吧！約十來分鐘餐點陸陸續續上桌了，好香喔~

先送上套餐的麵包、湯及生菜沙拉…

烤的金黃酥脆的麵包，原以為是香蒜或奶油，結果都不是，平淡無味實在有點小失望…

玉米濃湯就很棒，濃稠可口奶味十足，相當好喝；生菜沙拉種類蠻多，份量飽滿，感覺還值得…

老公點了「杏鮑菇蕃茄義大利麵」$250
哇！3大塊烤出金黃色的杏鮑菇脆口美味，吸飽醬汁的麵條夠味道又不會太軟，搭配小玉米、蕃茄、青蔬等食材，再灑上一些乳酪粉讓口感更濃郁，整道餐點顯得更豐富及均衡！

阿貲選擇輕食「法式烘蛋」$250
原本以為輕食不會飽，所以阿貲加50元升級1號餐，沒想烘蛋除了紮實綿密外，裡面還有不少當季青蔬，豐富份量很有飽足感喔~

上面舖著像烤布蕾的起士，混著烘蛋一起吃，好香、好軟、好綿的口感，讓人一口接一口欲罷不能啊，直到吃光為止…

女兒挑了「奶油猴菇焗烤斜管麵」$320單點
猴頭菇向來搭擋三杯料理，沒想到猴菇遇上奶油焗烤，居然蹦出超乎想像的美味；當齒尖碰到猴菇的彈性時，味蕾立馬被濃濃奶香包圍，完全被征服；沾着乳酪的斜管麵咀嚼有勁，再加上滿滿的猴頭菇，讓喜歡厚麵的女兒直呼，好過癮、好好吃喔～ 

綠豆沙牛奶 120
真材實料有綠豆仁香，好喝~

伯爵鮮奶茶 120
清爽茶香加上鮮奶，不澀不甜，餐後喝很舒爽~ 

漂浮奶茶 90
鮮奶加香草冰淇淋很對味，不過喝起來很飽喔~



總之，「食采集思」是一家對餐食很用心、環境也清淨的餐廳，重點是，還有許多美味餐點沒吃過，就待下次再來品嘗喔~

營業時間為：
11:30-15:00為正餐時段
15:01-17:00為休息備料時間 (六日整日營業喔!!!)
17:01-21:00為晚餐時段 (20:30最後點餐)
民生店：台北市松山區民生東路四段103號2樓
訂位專線：(02)2547-5616

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